Segundo estimativas, os americanos jogam fora cerca de 58 milhões de xícaras de café descartáveis por ano. Mas, se você estiver no Reino Unido, em breve poderá comer o copo ao invés de levá-lo ao lixo.
Nesse próximo verão, o KFC, através do Seattle’s Best Coffee, oferecerá aos seus clientes, café servido em copos comestíveis. O chamado “Scoff-ee Cup” possui um rótulo de açúcar que protege não deixando-o derreter, enquanto por dentro, tem uma massa-biscoito recheada com chocolate branco. Resistentes ao calor, a camada de chocolate segura a temperatura do café e mantém o copo crocante. Já o rótulo de açúcar, isola a bebida quando ela está quente, além de manter intacta a logo do KFC impressa.
A proposta é muito bacana, portanto, não é novidade. As primeira xícaras de café comestíveis foram criadas pela Lavazza feitas também de uma massa-biscoito cobertas com uma fina camada de açúcar. Em Los Angeles, a cafeteria Alfred Coffee & Kitchen oferece copos que se parecem com uma casquinha de sorvete, além do famoso padeiro de New York, Dominique Ansel, ter criado o “Milk and Cookie Shot”, um copo de cookies e leite, no ano passado.
O KFC, no entanto, pode ser a primeira cadeia de fast-food a experimentá-lo em grande escala. Por enquanto, o “Scoff-ee Cup” será fabricado em poucas quantidades, já que o preço ainda é elevado para a comercialização. Há ainda alguns desafios práticos, além do fato de que os viciados em café podem não querer comer vários copos todos os dias.
“O objetivo da proposta é realmente testar se vale a pena explorar o projeto posteriormente. Eu acho que é algo realmente interessante pensar nisso. Você não precisa ter apenas um copo de papel ou de plástico, você pode ter algo mais. Nós temos um produto ótimo (café), por que não fazer a embalagem comestível também?” – Robin Fegen, sócio da The Robin Collective, empresa de design responsável pelos copos comestíveis do KFC.
Os copos atualmente estão em fase de testes e seu desenvolvimento é mantido a sete chaves. Será que a ideia chega no Brasil?
