Vegana, sem glúten, diet, light. Aplicativo de entrega lança delivery de comida saudável

A busca por uma vida saudável nunca esteve tão em evidência como nos dias atuais. As pessoas procuram cuidar do corpo e da mente, tanto através de meditação, exercícios físicos quanto dando uma atenção especial à alimentação. São inúmeras informações disponíveis sobre mindfulness, saúde & dieta, prevenção de doenças e benefícios dos alimentos. Por outro lado a… Continuar lendo Vegana, sem glúten, diet, light. Aplicativo de entrega lança delivery de comida saudável

12 cafeterias descoladas e deliciosas para conhecer em São Paulo

É fato: o grupo de estudos gastronômicos do FTC comprova que um cafezinho tirado na hora junto com um pedaço de bolo fresquinho pode deixar o seu dia muito mais gostoso. E conhecer lugares que servem o melhor dessas duas iguarias é um dos nossos programas favoritos. Muitas pesquisas recentes relatam os diversos benefícios do café para a… Continuar lendo 12 cafeterias descoladas e deliciosas para conhecer em São Paulo

Se for viajar, coma bem! BonAppetour reúne os melhores chefs caseiros pelo mundo para você ter uma experiência gastronômica única

Em Roma, Tóquio, São Paulo ou Barcelona, você pode ter experiências gastronômicas únicas. Já pensou em fazer uma refeição deliciosa na casa de locais ou uma aula de culinária privada com os melhores chefs e cozinheiros da cidade? Descubra novos sabores pelo mundo com o BonAppetour!  Viagens oferecem a oportunidade de conhecermos novas culturas, lugares e sabores.… Continuar lendo Se for viajar, coma bem! BonAppetour reúne os melhores chefs caseiros pelo mundo para você ter uma experiência gastronômica única

Pinterest revela sabores e ingredientes que são tendência gastronômica no Brasil e no mundo

Todos os dias, milhares de pessoas acessam o Pinterest para encontrar inspiração. E os pinadores têm fome de novas ideias na cozinha. Comida e Bebida é a terceira categoria mais popular no Pinterest, atrás apenas de Moda Feminina e DIY (faça você mesmo). Só em 2015, foram salvas quase quatro bilhões de imagens sobre o… Continuar lendo Pinterest revela sabores e ingredientes que são tendência gastronômica no Brasil e no mundo

F.A.M. Festival traz o melhor da gastronomia, arte, design e música de forma gratuita à cidade de São Paulo

São Paulo oferece uma diversidade imensa quando falamos em programas criativos e diferentes tipos de eventos. Em todos os cantos da cidade acontecem festivais, shows, encontros em praças, food trucks, intervenções artísticas, apresentações, feiras e muito mais. Tem para todos os gostos e idades! Pensando nisso, hoje trazemos uma dica muito bacana para o seu… Continuar lendo F.A.M. Festival traz o melhor da gastronomia, arte, design e música de forma gratuita à cidade de São Paulo

Para comer com os olhos: os alimentos realistas feitos com lã pela artista Jessica Dance

As receitas das refeições de Jessica Dance levam ingredientes inusitados: agulhas e lãs coloridas. A artista usa sua habilidade com tricô para reproduzir alimentos tão realistas que alguém com um olhar desatento poderia pensar que se trata de comida de verdade.  Em parceria com o fotógrafo David Sykes, as delícias sem calorias foram fotografadas à mesa, prontas… Continuar lendo Para comer com os olhos: os alimentos realistas feitos com lã pela artista Jessica Dance

Designer combina criativamente cores de diferentes alimentos com as cartelas da Pantone

Marshmallows, ovos cozidos, rosas, sucos, biscoitos, donuts, picolés, cogumelos, frutas, verduras e legumes, fauna, flora, e o que você puder imaginar que seja vivo e colorido é combinado às cartelas da Pantone através da criatividade de uma designer incrível. É praticamente impossível enxergar tanta beleza e não voltar atrás para olhar mais um pouquinho. Como pode… Continuar lendo Designer combina criativamente cores de diferentes alimentos com as cartelas da Pantone

Raindrop Cake, os bolos de Darren Wong (NY) que mais parecem gotas de chuva

O boom gastronômico da vez tem nome: Raindrop Cake e, na verdade, se trata de uma sobremesa feita a base de água mineral, ágar-ágar – ingrediente extraído das algas marinhas, rico em fibras e sais minerais – e açúcar. Inspirado no tradicional prato japonês mizu shingen mochi, o bolinho – que mais parece uma gota… Continuar lendo Raindrop Cake, os bolos de Darren Wong (NY) que mais parecem gotas de chuva

Brittany Wright retrata inúmeros alimentos organizados e suas transformações através das cores

Inocência pensar que o amor pela culinária se limita a cozinhar e criar sabores inesquecíveis aos amantes do paladar. Enquanto muitos se deliciam com o processo prazeroso de provar inovações da alquimia gastronômica, outros fazem mágicas inusitadas com os mais diferentes ingredientes. É o caso de Brittany Wright, fotógrafa de alimentos que atualmente mora em… Continuar lendo Brittany Wright retrata inúmeros alimentos organizados e suas transformações através das cores

Designer holandesa cria bolsas, colares e gravatas inspiradas em deliciosas guloseimas

Pense na sua comida preferida. Amplie sua mente e vá até os doces, queijos, saladas, pipocas, bombons, barras de chocolate, batatas fritas, waffles, panquecas, tacos, cookies, bolos e rosquinhas. Agora pare de salivar, volte à realidade, mas imagine tudo isso em formato de bolsas, colares e gravatas. Pois esta é a base das criações de… Continuar lendo Designer holandesa cria bolsas, colares e gravatas inspiradas em deliciosas guloseimas

Conheça a Gastromotiva, ONG brasileira que transforma vidas através da gastronomia

A comida como agente de transformação. Esse é o principal objetivo da Gastromotiva, uma OSCIP brasileira (Organização da Sociedade Civil de Interesse Público) que utiliza o poder dos alimentos para transformar a sociedade, unir as pessoas e ajudar a diminuir a desigualdade social. Com isso, são inúmeros jovens que resgatam o seu potencial, a autoestima e assim,… Continuar lendo Conheça a Gastromotiva, ONG brasileira que transforma vidas através da gastronomia

Comida é arte! Projeto fotográfico Bubbles mostra incríveis reações quando misturamos simples ingredientes

óleo vegetal + vinagre balsâmico Todo mundo já ouviu a expressão “comer com os olhos” e, entre as origens dela, algumas teorias: existia uma crença antiga de que os olhos teriam poderes mágicos. Na Africa Ocidental, por exemplo, os soberanos acreditavam que só de olhar já era possível absorver as energias dos alimentos e, por… Continuar lendo Comida é arte! Projeto fotográfico Bubbles mostra incríveis reações quando misturamos simples ingredientes

Com açúcar e com afeto, Gui Poulain transforma sentimentos em receitas ilustradas

Guilherme Poulain é designer, ilustrador, calígrafo, cozinheiro, confeiteiro, escritor, blogueiro e apresentador de youtube. É uma pessoa que sempre gostou de observar o mundo, de descobrir as coisas que tocam, as cores, as formas e sabores do que vê por aí. Foi dessa maneira que ele acabou se formando em design gráfico em 2007, e… Continuar lendo Com açúcar e com afeto, Gui Poulain transforma sentimentos em receitas ilustradas

Em São Paulo, feira gastronômica O Mercado chega à sua última edição neste domingo

Depois de fazer um enorme sucesso, a feira gastronômica O Mercado, organizada por Checho Gonzales, Henrique Fogaça e Lira Yuri, chega à sua última edição. A despedida será neste domingo (12/07), a partir das 12h, no Mercado Municipal de Pinheiros em São Paulo, com o tema “Renovação”. O evento, que desde 2012 traz o conceito de lazer e… Continuar lendo Em São Paulo, feira gastronômica O Mercado chega à sua última edição neste domingo

Gretchen Röehrs cria divertidas ilustrações de moda que misturam alimentos

Gretchen Röehrs é americana, mora em São Francisco e trabalha com UX Design. Nas horas vagas, e mais especificamente, na hora de comer alguma coisa, ela acaba desenvolvendo ilustrações de moda, ou os chamados croquis, relacionando a forma do alimento com roupas das figuras que cria. Bananas, brócolis, morango e folhas de verduras diversas são usadas… Continuar lendo Gretchen Röehrs cria divertidas ilustrações de moda que misturam alimentos