África do Sul: em Cape Town, uma refeição 100% feita com sorvete
África do Sul! Em 2013, fomos convidados pela Cape Town Tourism (Organização de turismo da Cidade do Cabo) para fazer parte da campanha internacional #LoveCapeTown. Embarcamos em uma incrível viagem para conhecer a cidade, que esse ano é a Capital Mundial do Design, e para compartilhar toda a nossa experiência online, contando sobre os passeios, lugares, pessoas, projetos de design e a gastronomia local.
Fui para a África com o coração aberto, pois não sabia o que esperar, e o resultado final foi “uma das melhores viagem da vida”, ainda mais quando falo em testar novos sabores. Comi nos melhores restaurantes, provei as iguarias locais inspiradas nos sabores asiáticos – a cozinha Cape Malay – , bebi vinhos deliciosos, já que ali existem as melhores vinícolas do país, e até almocei em Langa, uma township – como são chamadas as favelas sul-africanas (no Gordelícias falei mais sobre isso).
Uma das experiências mais legais que tive foi a de um jantar feito 100% com sorvete na The Creamery. Sim, drinks feitos com sorvete, patê de sorvete de queijo de cabra como entrada, sorvetes que vão bem com carne (pasmem) de prato principal e até acompanhados de uma fatia de bacon.
Algo curioso aconteceu. Como a nossa mente está acostumada a ligar a palavra “sorvete” com o paladar doce, aquilo me causou uma certa estranheza, mas que foi instantaneamente seguida de algo como “Ok cérebro, pode liberar, é uma delícia!”, resultando numa explosão de sentidos até então desconhecidos. Na hora pensei justamente em como é bom a gente se permitir novos gostos às vezes sem preconceito algum.
Agora eu convido você a viajar de novo comigo nessas imagens e te dou um conselho: esteja sempre com a mente aberta. Você pode se surpreender, assim como eu na África.
Gaspacho (sopa fria) feita com sorvete à base de hortaliças
Drink com sorvete de fruta, pepino e vodka
Torradas com patê de queijo pecorino e geleia
Terrine de vegetais com ostra e cogumelos
Sorvete de chorizo com maçãs assadas e bacon
Waffle com carne seca e laranjas, acompanhado de sorvete de beterraba
O local é descolado e os atendentes super simpáticos
Inclusive Zach que não fugiu quando eu disse sobre o #tattoofriday!
Quando se trata de gastronomia, a Cidade do Cabo tem infinitas opções deliciosas. Veja o vídeo:
Se você tiver a chance de conhecer a Cidade do Cabo, não deixe de passar na The Creamery. Veja aqui outros posts da nossa viagem.
“Esse post é resultado da campanha #LoveCapeTown, uma colaboração entre iambassador e Cape Town Tourism. Follow the Colours possui total controle editorial e opinião própria sobre o conteúdo publicado neste blog.”
