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E-book gratuito ensina a identificar PANCs (plantas alimentícias não convencionais). Confira os benefícios de inseri-las no cardápio!

Hoje em dia temos nossa alimentação cada vez mais restrita ao que encontramos no mercado. No entanto, existe uma série de ingredientes que podem ser explorados em nosso dia-a-dia e que são extremamente nutritivos e benéficos para nossa saúde, por exemplo, as Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), que por muito anos foram parte da culinária […]

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Aprenda mais sobre flores comestíveis e quais os benefícios de inseri-las em seu cardápio

Conheça algumas flores comestíveis e descubra novas maneiras de decorar e alegrar seus pratos no dia a dia. Imagem: Ceviche de Flores, Chef Alex Atala, Foto: Carol Gherardi e sanduíche de salmão com flores  FLORES COMESTÍVEIS: BONITAS, NUTRITIVAS E INUSITADAS Inseridas desde os primórdios na gastronomia oriental, as flores comestíveis estão ganhando cada vez mais espaço nas […]

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Conheça a horta móvel – uma nova tendência para o cultivo em pequenos espaços

Conheça a horta móvel e descubra por que as Truck Farms são uma alternativa para cultivo em pequenos espaços. Faltou espaço para ter aquela tão sonhada horta?  Quando Ian Cheney mudou-se para a cidade de Nova York, ele queria plantar e ter a sua tão sonhada horta. Mas onde fazê-la? Ele não possuía nenhuma terra, todos os […]

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Yara CheckIT: App gratuito ajuda a identificar doenças, falta de nutrientes em plantas e a produzir alimentos orgânicos em casa

Você montou a sua horta em casa, está criando seus lindos cactos e suculentas e encheu a casa de plantas. Mas algo não vai bem. Algumas folhas parecem amareladas, aquela plantinha acaba sempre murcha e com as pontas secas. Qual será o problema? Bem, é aí que entra o Yara CheckIT, um aplicativo desenvolvido para […]

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