Food Sketches – Erin Jang

O ilustrador e designer gráfico de NY, Erin Jang, tem uma fantástica série de sketches baseados em alimentos que comeu recentemente em diferentes lugares com os amigos. Uma maneira bem criativa de deixar dicas sobre as guloseimas e locais em que ele frequenta, não? Muito criativo! Bon Appetit!

Lard Bread: fatia de pão da Mazzola Bakery, em Carroll Gardens, Brooklyn. O pão é recheado com salame picado, queijo provolone e pimenta.

Blueberry Apricot Popsicle: picolé da People’s Pops, barraquinha que fica do lado de fora da Brooklyn Flea.

Berries and Vanilla Mascarpone: framboesa com raspas de limão e mascarpone de baunilha. A sobremesa foi servida no brunch de dia das mães no Sunday Suppers no Brooklyn. Fácil de fazer e deliciosa de comer. Se puder, participe de um evento no domingo no local, vale a pena a experiência.

Salted caramel budino: Barbuzzo, na Philadelphia. Crosta de chocolate, fava de baunilha e caramelo salgado, com chantilly em cima. Receita aqui.

Donuts da Federal Donuts: Romã com Nutella e sementes de gergelim; massa crocante gelada com cobertura de morango. Aqui tem as fotos e um artigo sobre essa delícia pelo New York Times.

Roast pork sandwich: sanduíche com carne de porco com provolone, brócolis e pimentão vermelho. Da DiNic’s no Reading Terminal Market em Philadelphia.

Pitaia: fruta por dentro.

Swedish Meatballs IKEA: almôndegas suecas com molho, purê de batatas e molho de mirtilo. Ikea em Red Hook, Brooklyn. 

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