Anestesista

Você é o que você come, isso você já deve ter escutado muitas vezes. Há 3 anos Mark Menjivar viajou pelos Estados Unidos explorando diversas questões alimentares. “Quanto mais tempo eu passei a falar e ouvir histórias, mais eu comecei a pensar sobre os alimentos que consumimos e os efeitos que têm sobre nós, como indivíduos e comunidades.” “You Are What You Eat” é um olhar abrangente sobre as geladeiras em residências nos Estados Unidos. “A geladeira tanto pode ser um espaço privado quanto compartilhado“, continua ele. Cada uma foi fotografada “como está”. Nada foi acrescentado, nada foi tirado e suas fotos são tanto de famílias pobres como ricas. Com esse projeto, ele espera tornar as pessoas mais conscientes de como elas devem cuidar de sua saúde e de tudo que interfere nisso.