Salt & Straw sorvete ingredientes desperdício

Salt & Straw: Sorveteria nos EUA utiliza somente ingredientes que seriam jogados no lixo para criar novos sabores

A ideia é chamar atenção para os altos índices de desperdício de comida e ajudar instituições que combatem essa prática. O desperdício de alimentos é uma prática que infelizmente ocorre no mundo todo. Organizações como a FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura) estimam que sejam jogados 1,3 bilhões de toneladas de alimentos por […]